La ventaja más importante de Millac es que se ha sustituido la fracción grasa de la leche de vaca por aceites más saludables como el de oliva y el de girasol rico en oleico. De esta forma se sustituye una grasa con muy alto porcentaje de ácidos grasos saturados y se obtiene un producto en el que priman los ácidos grasos monoinsaturados que ayudan subir el colesterol bueno y bajar el malo.
Millac-Lilac
